猪脚莲藕黑豆枸杞可以一起煲汤吗?
最佳答案:
可以,做法
主料
莲藕500克,枸杞1小把,姜片5片,无花果适量,薏米适量,黑豆适量
辅料
猪蹄半个,胡椒粉2克,米酒20克,清水适量
1. 准备好食材,莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。
2. 猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。
3. 等到猪蹄里的血水全部出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。
4. 莲藕切小块,用水清洗一遍。
5. 猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,薏米,无花果,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。
6. 大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。
7. 时间到试一下咸淡即可上桌
参考答案:
猪脚、莲藕、黑豆和枸杞都是煲汤的常见材料,它们可以一起用来煲汤。不过在烹饪时需要注意一些细节:
1. 猪脚需要先用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 莲藕要先削皮切块,这样更容易煮烂入味。
3. 黑豆需要提前用清水浸泡至少两个小时,这样有利于煮软。
4. 枸杞最好在最后放进锅里,以免过度煮烂失去营养价值。
参考答案:
猪脚、莲藕、黑豆和枸杞都是煲汤的常见材料,它们可以一起用来煲汤。不过在烹饪时需要注意一些细节:
1. 猪脚需要先用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 莲藕要先削皮切块,这样更容易煮烂入味。
3. 黑豆需要提前用清水浸泡至少两个小时,这样有利于煮软。
4. 枸杞最好在最后放进锅里,以免过度煮烂失去营养价值。
可以一起煲汤的。
1黑豆放水里泡一个小时
2锅里放适量水烧开后把洗好的黑豆倒入锅里煲
3再倒入洗好的猪脚煲40分钟左右
4出锅前加入适量盐调味就可以了
5吃猪脚对皮肤很好
猪蹄汤的做法: 用料:猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。
参考答案:
猪脚、莲藕、黑豆和枸杞都是煲汤的常见材料,它们可以一起用来煲汤。不过在烹饪时需要注意一些细节:
1. 猪脚需要先用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 莲藕要先削皮切块,这样更容易煮烂入味。
3. 黑豆需要提前用清水浸泡至少两个小时,这样有利于煮软。
4. 枸杞最好在最后放进锅里,以免过度煮烂失去营养价值。
可以一起煲汤的。
1黑豆放水里泡一个小时
2锅里放适量水烧开后把洗好的黑豆倒入锅里煲
3再倒入洗好的猪脚煲40分钟左右
4出锅前加入适量盐调味就可以了
5吃猪脚对皮肤很好
猪蹄汤的做法: 用料:猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。
可以。
猪蹄可以和很多的食物在一起搭配炖煮,想要猪蹄炖得软烂一些,使用普通的锅具至少需要两个小时左右的时间。
可以使用高压锅或电压力锅代替普通锅具,这样会缩短炖煮时间,只需要40分钟左右即可。