鱼膏其实就是鱼胶 鱼胶就是鱼漂晾晒而成的,主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质,其脂肪含量相对较低。有分析数据显示,鱼胶内蛋白质含量达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼胶高蛋白低脂肪,胆固醇含量并不高。具有补气血、养容颜之功效,可以多吃一点。 哪个鱼胶补气血-哪个品种什么鱼胶最好? 适合就是好,花胶除了特别用于止血的金钱鳘和白花胶之外,其他花胶还是重在一个量变到质变的过程。