糯米小肚是一道传统美食，具有以下作用：
# 提供营养
糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分，能够为...提供能量和多种必需的营养素，维持身体正常的生理功能。小肚通常选用猪的膀胱或猪肚，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，能补充...所需的部分营养。
# 满足味蕾
糯米小肚口感软糯，味道醇厚。糯米经过特殊的腌制和蒸煮后，吸收了小肚的香味和调料的味道，同时保留了自身的米香，吃起来香糯可口，令人回味无穷，能给人带来愉悦的味觉享受，满足人们对美食的追求。
# 增添节日氛围
在一些传统节日或重要场合，糯米小肚常常作为特色美食出现。它承载着人们对美好生活的向往和祝福，其制作和分享的过程也成为了家庭团聚、亲友交流的重要契机，有助于增进人与人之间的感情，营造浓厚的节日氛围。
# 便于保存和携带
经过加工制作后的糯米小肚，在一定程度上具有较好的保存性，不易变质。在过去，人们常将其作为干粮，方便在外出劳作、旅行或其他情况下携带和食用，能够及时补充能量，满足人们在不同场景下的饮食需求。
糯米小肚作用-糯米小肚的营养价值？
糯米含有大量的、多种维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，能够达到补充营养物质作用。猪小肚和糯米组成的糯米小肚具有补虚损、健脾胃等功效。从营养角度来看，含有大量的氨基酸、维生素C，具有美白作用。猪肚是一种富含脂肪和胆固醇的食物，不能大量食用。
以上是关于糯米小肚的一些营养价值，仅供参考。
糯米小肚作用-糯米小肚做法？
1．将猪小肚用醋揉后再清洗干净，糯米淘洗后入沸水沮至过心捞起。肥腊肉切成细颡。青豆沮熟。冬笋出水后改取一碗，放入糯米、腊肉、青豆、冬笋及盐、味精、适量沸水后拌均匀，上笼蒸至糯米熟透取出。
2，将糯米馅酿入小肚内，用麻绳捆牢肚口，入沸水中氽一水捞起洗净，锅中掺红卤水烧沸，放入小肚及五香料包卤至熟透捞起，食用时改片即成。
糯米小肚作用-猪小肚有什么功效和好处
猪小肚即猪的膀胱，有利湿、益脾补肾的作用。中医认为，猪膀胱具有补肾缩尿的功效。紫糯米性味甘温，具有补中益气、健脾养胃的作用。再搭配党参、红枣、枸杞子补气补血。整个药膳有固肾益气、健脾补血的功效，尤其适合平素手足不温、腰酸膝软、夜尿频多的人士食用。
扩展资料：
猪小肚的做法：
1、治夜尿过频：
①猪小肚1个，洗净，将益智4--20克．枸杞30克装入其中，线系其口，加生姜片30克炖服；②猪小肚1个(洗净），莲子肉、芡实各20克，田七片6克，陈皮3克，煲汤或炖服。能补脾固肾，散瘀缩尿。
2、治肾虚遗尿：
猪小肚2个，洗净，将黄芪15克，升麻6克，桑螵蛸、益智仁各10克，淮山药30克装入猪小肚内，放瓦锅中加清水约300～500毫升．加适量食盐共煮，待猪小肚煮至烂熟后，去药渣，早、晚当菜吃。每天1剂，轻者一般3剂见效，重者可服6剂。
3、治小儿遗尿：
猪小肚1个，洗净备用。将茯苓、桂圆肉各30克，研末，装入猪小肚内，入锅以文火蒸3小时，于睡前服用。一般连服2—3剂可收效。
4、治疳积：
猪小肚1个，鸡矢藤根15克。将猪小肚洗净切块：鸡矢藤根洗净切片，同入锅加适量清水以文火炖煮至猪小肚熟透，弃药渣，喝汤食肉。每天1次，连服3~5天。
5、治泌尿道感染：
猪小肚3~4个，车前草60克。用食盐将猪小肚洗净，加适量清水放入瓦煲内，把用料一起放入煲内以中火煲1小时，去药渣，调味食用。1次食不完可2次食。
参考资料：猪小肚_百度百科
糯米小肚作用-猪小肚炖芝麻黑糯米黑豆有什么好处
猪肚的功效与作用
1.健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
芝麻的功效与作用
味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘等。
1.防治皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
芝麻中...必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被...吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8.护发
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
糯米小肚作用-猪小肚炖芝麻黑糯米黑豆有什么好处
猪肚的功效与作用
1.健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
芝麻的功效与作用
味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘等。
1.防治皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
芝麻中...必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被...吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8.护发
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
