1.将杨梅放入盐水中浸泡。
2.锅中倒水,放入杨梅和冰糖。
3.大火煮开转小火煮至汤汁颜色变深,盛出放凉即可。
4.取出倒入盘中放20g糖轻轻拌匀,让每粒杨梅干都均匀裹上砂糖。
糖泡杨梅的作用-杨梅可以用糖泡吗？
可以，对于杨梅是可以用糖泡的。首先将新鲜的杨梅用盐水，加面粉泡上20分钟，即消毒，又可以将杨梅中的灰尘，微生物清洗干净后，将糖用温水泡开，再放入扬梅，7天后即可食用。
糖泡杨梅的作用-杨梅可以用糖泡吗？
可以
1.把杨梅用淡盐水泡十五分钟，冲洗干净，晾干表面水分。
2.把玻璃容器洗干净，用开水冲洗消毒，晾干
3.在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再用一层糖把杨梅覆盖住，糖可以多放点，因为糖是最好的防腐剂。
4.把腌好的杨梅放在冰箱里待糖融化了便可吃到酸酸甜甜的糖腌杨梅了
糖泡杨梅的作用-杨梅干晒好后怎么上糖？
先，将杨梅干洗净晾干，然后将白糖和水放入锅中煮沸，直到糖溶解。
接着，将杨梅干放入糖水中煮熟，直到糖水被完全吸收。
最后，将糖渍杨梅干晾干，即可食用。这种方法可以让杨梅干更加甜美，口感更加鲜美，是一种非常受欢迎的制作方法。
糖泡杨梅的作用-杨梅干晒好后怎么上糖？
1.先用清水冲洗买回来的杨梅，再用盐水泡半个小时，在反复冲洗。
2.将洗好的杨梅放锅里，再放入冰糖。（甜度可以按自己口味微调）。
3.然后倒入清水（水量要没过杨梅和冰糖）。再用大火烧开，烧开后火适当调小，煮大约40-50分钟左右。（煮到约半个小时的时候，可以从锅里倒一些汁儿出来（这就是原汁原味的酸梅汤）。
4.边煮要边注意火候，不要反复去锅里搅拌以免把杨梅肉搅烂，直到把锅里的汁儿全部吸干就可以关火了。然后把煮好的杨梅一个一个捞出来，放烤盘里。注意：越到最后，水分就会越来越少，火就越要调小，以免糊锅。
5.烤箱预热160℃，烤盘放入烤箱中层，烤50分钟左右就可以了。（烘烤温度和时间可以放凉，再裹一层白砂糖，这样我们酸酸甜甜的杨梅干就做好了。
