“粥店怎么开”,曼玲粥店怎么加盟,网上找不到相关资料和联系方式呢?

粥店怎么开

一、曼玲粥店怎么加盟,网上找不到相关资料和联系方式呢?

    很多时候看到的都是表面现象,比如最近很火的鹿角巷,最好的门店月销有2000单左右,但是不能保证每家门店都有这样的销量,还和地区以及消费爱好水平等挂钩,在一个区域市场销量行情好的品牌,可能换到杭州或者其他地方就是另一番局面。
    外卖平台上看到的高销量店铺,仔细核算成本利润,大部分店铺除去成本以及平台扣点,一单利润大致在3-5元,这是属于看得见的,前期店铺冲销量也会投入大量金钱做活动,吸引新客下单,也会相应的进行推广,这些属于看不见的成本。
    建议题主要加盟品牌前,首先要先分析市场以及加盟费等前期投入的成本与后期的收益是否成正比,前期投入成本大,销量高,进来大量新客,如果后期没有将新客转化成老客,形成良好的复购率,那便得不偿失。
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二、我想搞个粥铺店,不知道加盟什么品牌好?

    想投资成本小又想口味好生意好的就去粥光族吧,我朋友两几天刚加盟,味道是真心不错,关键是店面无需多大几平方就行,操作简单,不用自己煮粥哈哈

三、曼玲粥店怎么加盟,网上找不到相关资料和联系方式呢?

    致力于外卖商家自运营服务
    作者|黄大虫
    公司|杭州蜃海网络科技有限公司
    本文由黄大虫(本名黄银)对此文章负责
    整个外卖行业目前的形态,在之前的时候,我们分析过问题,但是我没想到比我想象中的还扭曲,还肮脏。本来我是打算留一篇文章,作为春节前的祝福的,但是实在是忍不住想要怼这种无良垃圾的公司!
    现在的品牌,感觉是个人都能做,随便一个第三方给你加了一个所谓的品牌标签,你就有勇气说自己是品牌了?1
    前因后果
    在昨晚12点半的时候,有一个商家联系到我,咨询一家店铺的运营问题,我刚开始并不知道这是一家什么样的店,他告诉我,他现在一天400单,处于什么水平,我当时一听,就觉得这么NB了,哪里还需要自运营啊,在一二线城市都可以称得上外卖王者了。
    结果没想到,后面聊的东西,把我吓住了!
    本文品牌"特码"为化名,毕竟你比我叼,我不敢怼你太直接,但是你特码很贱,很垃圾。
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    你特码的套路
    特码采取的是外卖最早期的淘汰制策略,利用亏本冲单,来快速帮助加盟商实现月销量增长,这种策略一般适用于品牌直营店,作为招商加盟的策略,以吸引中小型餐饮创业者加入品牌,从而实现赚取加盟费。
    原本我们以为目前所有的品牌公司都是以赚取加盟费和设备费以及少量的原材差价来实现公司收益,但是没想到的是,他们采取的策略是以亏本冲单辅助大额竞价推广,来获取品牌优势,塑造自身伪强大,从而实现每个加盟店都是自己的区域营销利器。
    也就是说加盟商亏本烧出来的订单,成为了品牌的区域营销广告,而品牌商一分广告费都不用支出。这操作,不得不说很骚~
    不懂外卖的商家,往往只看订单量,很少有创业者会去计算他背后的收益链条,而品牌也往往会夸大自己的收益,弱化自己的支出。
    以昨晚沟通的商家为例,他每天订单400+,我们按照每单亏损2元计算(可能会更多),一天订单亏损800元,月亏损2.4W元;
    人工支出按照4个人工计算,每个人工4000元,合计1.6W元,房租一个月3000,水电一个月2000,合计月固定支出为2.1W元;
    推广每日1000元,投放30日,合计3W元推广支出;
    也就是说一个加盟商月亏损是:订单月亏损2.4W+固定支出2.1W+推广支出3W=7.5W元
    暂且不计算成本:加盟费5W元,暂且不计算设备费和品牌押金;
    如果要实现盈利,按照每单至少赚6元来计算,也就是要从原来的-2元,变成+6元,其中需要提价8元,做过外卖的都知道,每提升2元,订单会大幅下降,而提升8元,意味着订单会急速下滑,我们假设他每月提升2元的利润,一共需要4个月,完成整个盈利体系的完成;
    第一个月:亏损7.5万元;
    第二个月,由于利润提升了2元,订单出现保本,同时因为利润的提升,导致每日订单下滑50单,所以当月无订单亏损,而固定成本支出亏损为7.5W-2.1W=5.4W元;
    第三个月,再次提升利润2元,达到正向2元增长,订单300单/日,月售9000单X2元利润=毛利1.8W元,5.4W-1.8W=亏损3.6W;
    第四个月:再次提升利润2元,订单每日250单/日,月售7500单,毛利润3W元,月亏损2.1W元;
    第五个月:利润再次提升2元,达到6元每单利润,订单每日200单/日,月售6000单,毛利润3.6W元,月亏损1.5W元;
    第六个月:利润再次提升2元,达到每单8元的利润,订单每日150单/日,月售4500单,毛利润3.6W,亏损1.5W;
    第七个月:利润再次提升2元,达到每单10元的利润,订单每日100单/日,月售3000单,毛利润3W元,亏损2.1W;
    大家发现了吗?到第六个月开始,陷入死循环,无法实现增长。
    有的人肯定会说,商家不可能会一直保持推广的啊!抱歉,按照他们这个套路来做,你不可能停掉推广,因为在你最好的时候,你月售1.2W单,你都要做每日1000元的推广竞价,你告诉我,你订单越来越少的时候,你反而要停下推广?逻辑呢?你停下推广就意味着你订单量本身的下滑导致了曝光的下滑,你这个时候去掉推广,意味着你的曝光下滑速度比你想象的更快,其次,在整个计算逻辑中,我们并没有去计算他本身因为提价和活动的调整,所导致的进店率和下单率因素以及复购因素,如果将这些因素加进去,他的回本周期遥遥无期。
    在做个让步,假设他第五个月就实现每月盈利2W(很高看他们了),那你回本需要多久时间?
    第一个月亏损7.4W+第二个月亏损5.4W+第三个月亏损3.6W+第四个月亏损2.1W
    合计:18.5万亏损+前期开店装修投入8W+加盟费5W=31.5W
    按照你每月赚2W,回本需要16个月。
    这是给了他天地的祝福加成BUFF下,他能达到的回本周期,但是按照我们的计算下来,抱歉~
    你到了第六个月亏损的情况下,亏损1.5W每月,你在想上升,就会在第七个月亏损2.1W,比第六个月亏损还增加了6000。
    不得不说,你特码的运营,在加盟这块的营销策略,可以堪称教科书的套路了,无愧于"粥类第一"的称号,当然你可以认为我是在夸奖他们。
    就一个第三方平台给你的垃圾标签,你就真把自己当品牌了?折腾了几场"大巴"秀,你就真忘记自己是干啥的了?
    3
    互联网的套路适合餐饮吗
    国内少说近千家餐饮品牌,每家至少30个加盟商,也就是说至少有两三万的加盟商处在这个环节里,两三万的加盟商,就是两三万个家庭,我不知道你们这群人到底知道不知道自己在干啥?
    他们的外卖套路,正常的本质是保本冲单,然后逐步淘汰用户,筛选用户群。
    但是你特码本身就是一个大众消费品类,你跟我扯,你要逐步淘汰用户?你确定不是在逗我?屌丝里难不成还能淘汰出白领?客单价十几块钱的东西,你难不成还能淘汰出上百块?
    特别是那句:“前期亏的越多,后期赚的越多”,我想这句话是你们给自己说的吧!
    专注于商家外卖自运营服务
    我们希望未来每一个外卖商家
    都能实现盈利
    不定时发布外卖运营实操干货
    不定时更新平台规则预警
    不定时开放免费无偿运营名额
    正在开放的外卖品牌赋能
    已经上线的外卖自运营工具
    更重要的是
    我们提前开放了免费运营手册
    作者:黄大虫,5年外卖运营经验,运营过超60余家外卖店,曾任职某外卖连锁公司初创期核心成员之一,运营负责人,现任杭州蜃海网络创始人,国内首家提出外卖商家自运营概念并开发出首个商家自运营工具的资深餐饮人。
    本文禁止任何个人或公众号转载!

四、我想要开个粥铺

    煮粥用大锅就可以,把米煮熟以后用淀粉打欠就可以,这样粥就粘了,节省成本最好用不锈钢的碗,干净卫生啊,一次性的浪费,瓷碗经常刷洗会变灰,而且容易有豁口。座30个人有60个碗就够了,人走以后可以捡碗啊。

五、我想搞个粥铺店,不知道加盟什么品牌好?

    我加盟的是三米粥铺这个品牌,之所以推荐这个品牌,主要有以下几点;
    口碑不错点外卖的时候发现了这个品牌,粥的种类从普通白粥到海鲜靓粥应有尽有,配料丰富,吃起来米粒口感软糯、自然香气四溢,包装也是现在很流行的简洁风,都是纸质的环保包装。除了我个人给予这个品牌五星好评之外,行业口碑和网上评价也都不错。
    2、品牌优势
    三米粥铺原名叫“上海食里粥仓餐饮”,起源于上海。主打各类营养粥品,点心、小吃、糕点等辅食,17年9月开始招商,几乎一夜之间,上海就爆发了70家加盟店,现在在江浙沪地区已经有几十家直营店、300多家连锁店,无论是加盟店还是直营店全部采取统一、规范化运营体系,所以每一碗粥都有品质的保障。拿我所在地苏州来说,只要在外卖平台上搜索粥,前几名定会出现三米粥铺。
    3、产品核心技术独特
    加盟一个餐饮店,最怕的就是出现食品安全问题,而三米粥铺的每一样原料进货都要经过层层化验、每一款产品都留样;经过标准化工厂生产,保证了产品质量的稳定性;全程统一配送,保证了运输过程中的食品安全;会定期研发独特口味的核心配方和烹调方法,不仅提高了用户体验,又节省了请大师傅的成本。
    4、售后服务
    这是最后一点却也是最重要的一点,很多厨师下海经商开餐馆,仗着自己的厨艺以为一定能赚钱,除了个别杰出人士确实很成功,但是其实很大部分人都亏了个底朝天。为什么呢?那就是因为很多厨师只懂技术,不懂经营,所以寻找餐饮加盟,一定要找能提供全方位服务,从门店选址到活动策划、人员管理都能给予支持的品牌。
    这也是我看中三米粥铺的一点,在加盟三米粥铺之前也了解了一些其它品牌,但大多数品牌在培训完之后就不管你了,生死由命。然而,从加盟三米粥铺到现在,公司会提供在选址、店面设计、运营指导、菜品、管理、品牌等方面提供全方面的支持。
    我本身是个毫无经验的新手,觉得开店选址就一定要选在商业街最显眼的位置,不仅成本高昂而且竞争激烈,就在我焦头烂额的时候,公司给的建议是,毕竟我们主要是做外卖的,位置不用最显眼,送餐员取餐方便最重要,另外,只要质量有了保证,酒香不怕巷子深...除了在选址上公司给予了我莫大的帮助之外,我们整个店铺的运营也是有专门指导,暖暖地很贴心。
    最后,既然我们选择投资,那当然是为了发财。我加盟了三米粥铺大半年有余,当初投了15万左右,日均订单约400单,每单毛利润在这就不说了,反正数字可观,差不多半年就可以回本,开始正向盈利了,和我同期加盟其它品牌粥铺的朋友早在三个月前就开始濒临倒闭,所以在整个经济环境都不是很好的情况下,个人觉得投资三米粥铺算是一个不错的选择,当然啦,任何东西都是有风险的,投资需谨慎。
    总之,希望这次的回答可以给予题主一些帮助,祝您暴富~

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