基本上没有什么方法补救了，因为它的苦素已经全部扩散到汤里和鱼里了。如果你杀鱼的时候发现了，可以拿酒或者醋搓一下，或者干脆切掉一块鱼肉。现在煮好了就勉强喝一点吧。不行的话加一点点糖。
鲫鱼汤熬出来是苦的,怎么补救呢?
一、炖的鸡汤有点发苦怎么补救？
已经炖好的鸡汤无法补救，因为不管再加入什么调料也只能综合味道，而不能去除，只能在下次炖鸡汤的时候注意，下面介绍正确的做法：
准备材料：土鸡1/3、豌豆尖适量、大头菜5片、盐1g
制作步骤：
1、乌骨土鸡，剁成块
2、大头菜。榨菜干腌的一种。切薄片。
3、鸡块放入无水无油的锅中小火翻炒。
4、再加入大头菜薄片
5、炒到没有血块
6、加入一勺盐
7、放入豌豆尖。烫1分钟即可。捞出豌豆颠铺底，在根据个人喜好调入盐味，煮开捞出。
8、成品图。
二、做出来的鱼汤苦，怎样补救？
我一个能把做饭变成灾难的人，为什么要推给我这种问题……
三、炖的鸡汤有点发苦怎么补救？
煮熟了能喝，只是味道不好。胆汁是一种消化液，煮熟破坏了它的分子成分没有任何不好的效用。
四、做出来的鱼汤苦，怎样补救？
倒些醋试试
五、炖的鸡汤有点发苦怎么补救？
已经炖好的鸡汤无法补救，因为不管再加入什么调料也只能综合味道，而不能去除，只能在下次炖鸡汤的时候注意，下面介绍正确的做法：
准备材料：土鸡1/3、豌豆尖适量、大头菜5片、盐1g
制作步骤：
1、乌骨土鸡，剁成块
2、大头菜。榨菜干腌的一种。切薄片。
3、鸡块放入无水无油的锅中小火翻炒。
4、再加入大头菜薄片
5、炒到没有血块
6、加入一勺盐
7、放入豌豆尖。烫1分钟即可。捞出豌豆颠铺底，在根据个人喜好调入盐味，煮开捞出。
8、成品图。
