去年的今天徒手切了一盆小米椒，辣的钻心，没有百度没有知乎，自行摸索涂了无数次青草膏，什么时候不辣的也不记得了，反正下午和同事去泡澡的时候手是正常的。
今年的今天早早准备好橡胶手套，自告奋勇表示要切小米椒，切完一盆还不痛，颇为自得。
然后特么痛到现在快六个小时了！！
这次百度了！说用洗洁精！屁咧！
盐也用了！直接痛到手指变紫呼吸困难！！
再用的醋！哎哟还真有用诶！！
玛德过一会儿又开始火辣辣的情歌溜溜的唱哟～～
偷偷摸摸去超市抠了一点儿冰柜的冰霜，爽～发现棒棒冰，嗨呀神器呀买一根来撸！
…
撸棒一时爽，撸完…
哎。
然后回家了，痛定思痛决定问知乎，于是泡了两包牛奶。
呵。
万念俱灰的想，要不用薄荷味的洗发水顺便洗下头发？听说热水能解辣耶！
耶耶耶耶耶！
我脑袋被辣椒辣傻了耶！本来只打算洗头发的我垂着湿漉漉的脑袋悲哀的发现温水到手上就变成了开水…这特么怎么洗啊！
于是机智的我决定…
洗澡！
也许清凉的沐浴露和富含氨基酸的洗面奶可以让手手重获新生噢！
最后张开双臂生无可恋的召唤老公帮忙洗澡。
躺在床上，看着红通通的双手开始长密密的湿疹，于是擦了药，顺便幻想…算了不幻想了。
总之越来越辣快要起飞燃烧的感觉。
我决定最后搏一把。
右手涂了风油精左手涂了芦荟，新鲜的，刚割的。
风油精就不提了！反正自从切辣椒开始脑袋就没正常过！
但是！！！必须讲芦荟涂上去的一瞬间就不痛了！！真的！！
果断两只手都涂上，交互揉搓变干
然后开始写这个回答。
中途有持续微微辣、微辣各种感觉交替，直至现在，答案快要写完了，我手已经感觉到了久违的凉意。
涕泪纵横！
手被辣椒辣到了，跟火烧一般怎么办?
一、辣椒辣手怎么办？
1、用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
2、花露水、清凉油、芦荟胶也能缓解辣手症状。
3、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。
4、立刻将双手打上肥皂，用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。
生长习性
辣椒辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
二、辣椒辣到手了怎么办?
在手上到点食用醋擦洗即可缓解
三、辣椒辣手怎么办？
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_17635607041514086199?&ivk_sa=1023194k
在家做菜时，切辣椒后手也会被辣到，我们通常第一反应是冷水泡，但也没缓解多少，到底该怎么办呢？
1.酒精擦涂。辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水。所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉。
2.牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿。
3.涂清凉油。清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。在患处红肿但没有破皮的情况下，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后，灼热辣手的感觉会立即消失，见效比较明显。（胡珍）
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1652764252011850414&wfr=spider&for=pc
具体因人而异，一般在半个小时左右。辣椒中产生辣味的物质，统称为辣椒素的辣椒碱，切辣椒时粘在皮肤上会导致微血管扩张，皮肤发热发红，加速局部的代谢率，所以会出现刺激痛觉神经。可以采用少量食醋洗手，食醋是属于酸性的，可以和辣椒碱综合，有助于改善症状。也可以双手打上肥皂，用力搓洗5分钟，可以大大缓解症状，因为辣椒素容易附着在毛孔周围，而本身溶于碱性溶液，所以肥皂就可以解决相关症状。
https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_508861991956007827?&ivk_sa=1023194k
