一、做出来的鱼汤苦，怎样补救？
我一个能把做饭变成灾难的人，为什么要推给我这种问题……
二、炖的鸡汤有点发苦怎么补救？
已经炖好的鸡汤无法补救，因为不管再加入什么调料也只能综合味道，而不能去除，只能在下次炖鸡汤的时候注意，下面介绍正确的做法：
准备材料：土鸡1/3、豌豆尖适量、大头菜5片、盐1g
制作步骤：
1、乌骨土鸡，剁成块
2、大头菜。榨菜干腌的一种。切薄片。
3、鸡块放入无水无油的锅中小火翻炒。
4、再加入大头菜薄片
5、炒到没有血块
6、加入一勺盐
7、放入豌豆尖。烫1分钟即可。捞出豌豆颠铺底，在根据个人喜好调入盐味，煮开捞出。
8、成品图。
三、做出来的鱼汤苦，怎样补救？
倒些醋试试
四、炖的鸡汤有点发苦怎么补救？
可以放些醋和糖中和一下苦味。
正确炖鸡汤的做法如下：
1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。
2.电饭锅里放2杯水的量。
3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)。
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。
