怎么炸带鱼炸的酥脆「」

怎么炸带鱼炸的酥脆

一、炸带鱼怎么做更酥脆?

    鱼用五香粉,盐腌好,少放点儿醋,再放一点点水,腌上一会儿,鱼上撒上干面,下锅炸,炸一遍捞出,放一会儿再扎第二遍。
    这样炸出来的带鱼比较脆。

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