本篇文章给大家谈谈巧克力历史对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
参考一、巧克力的历史？
先讲一个吃货造福世界的故事：故事的主角巧克力在欧洲流行的历史最早可以追溯到大航海时代。西班牙探险家从美洲“新大陆”上带回了当地特色的饮料配方——可可豆加香料煮水。这种饮料瞬间征服了整个西班牙皇室，西班牙贵族们都以喝得起这种新潮的饮料作为身份的象征，他们甚至还将这种饮料的配方列入了国家机密。
BBC-深入巧克力世界还原当时的配方
BBC-深入巧克力世界还原当时的配方
直到1615年一位酷爱巧克力饮料的西班牙公主要出嫁，实在舍不得自家的这一口，便偷偷将宫廷巧克力制作师带到了法国。就这样，西班牙的国家机密再也保不住了，全欧洲都流行起了这种芬芳的黑色饮料。后来，聪明的比利时人改良了巧克力制作配方，巧克力也完成了从液体到固体的“进化”。
到1857年，为了减轻病人服药时的痛苦，一位比利时药店老板JeanNeuhaus在药片表面淋了一层融化的巧克力，巧克力在药片上又很快凝固，在保持药效的同时极大地改善了药片的口感，大受病人们的欢迎。想必大家也能猜到了，这不单是夹心巧克力的雏形，也是世界上最早的糖衣药片。
这个创意让他在布鲁塞尔的圣于贝尔长廊开起了第一家“手工巧克力药房”——也就是比利时国宝级巧克力品牌Neuhaus的第一家门店。直到今天，Neuhaus在布鲁塞尔的旗舰店仍然保留着最初的药店风格。
Neuhaus
到了20世纪初，从小在巧克力的世界里耳濡目染的老Neuhaus的孙子，基于吃货的修养，改良了爷爷的配方，极大地丰富了夹心的品种，夹心巧克力也从此火出了比利时，传遍了世界。
从“吃货”探险家到“吃货”公主，再到“吃货”老板，夹心巧克力的走红，就是这样一个吃货造福世界的故事。
直到今天，Neuhaus依然是比利时著名的巧克力品牌，其中招牌的夹心巧克力至今还占据着公司生产销售份额的40%，可以说是当之无愧的夹心巧克力界老大了。Neuhaus在布鲁塞尔的旗舰店仍然保留着最初的药店风格，在比利时人眼里，Neuhaus才是最最纯正的比利时手工巧克力。
Neuhaus
不仅如此，Neuhaus还是世界上第一家使用礼盒包装的巧克力品牌，现在市面上流行的“Ballotin”的精装巧克力礼盒，就是Neuhaus首创的。
除了Neuhaus，在有“巧克力王国”之称的比利时，还有这些巧克力都是你不能错过的美味：
PierreMarcolini1995年，世界烘焙师大赛冠军PierreMarcolini以自己名字命名巧克力品牌。他制作的巧克力坚持使用最上等的可可原料，因此他每年都要亲自到南美洲、非洲的原料产地挑选可可豆。
PierreMarcolini
当Marcolini先生将各种水果糅进醇正的可可中时，他这样说道：“这些巧克力就像我们年少时的梦中情人那样迷人，香醇的口感有一种情窦初开的滋味。”
Leonidas在布鲁塞尔门店最多的巧克力品牌要数Leonidas，颇受外国游客的青睐。比利时巧克力层配合新鲜黄油和奶油，搭配着来自土耳其的榛子、葡萄牙的樱桃、意大利的杏仁、法国的胡桃等这些最品质原料制成的各种口味巧克力陈列在橱窗里，顾客可以根据自己的喜好任意组合挑选。
Leonidas
据说全球所有的Leonidas经销商是每14天从布鲁塞尔空运进口新鲜巧克力，巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的，只为了保持巧克力最新鲜的状态和最浓郁的比利时风味。
Leonidas
Godiva就算你不知道Godiva，你也一定至少吃到过一次贝壳造型的巧克力——贝壳状巧克力正是由Godiva首创，进而被全世界巧克力品牌所模仿的。
Godiva巧克力一直是行业内公认的领头军之一，它的每一次创新和改革都会影响许多其它品牌的惊叹和效仿。无论是贝壳形状的巧克力，还是后来的欧洲风格小甜点，Godiva在过去的80年里一直认真地遵循比利时传统的巧克力风格，袭击全世界食客的味蕾。
中国很多见的GODIVA你吃过了吗？
Wittamer第一代Wittamer以制作糕点起家，直到第三代Wittamer接手，才开始涉足巧克力。
Wittamer门店遍布比利时全国，其中最为著名的要当属位于布鲁塞尔的Wittamer。此店以出售皇家巧克力闻名，比利时菲利普王子的皇家婚礼用的就是这家店制作的巧克力蛋糕。
也许是因为以糕点店为前身，Wittamer的夹心巧克力也有一种糕点般柔软的口感。其中还有极具创意的胡椒和芥末口味，可以满足各种挑剔食客的不同要求。
参考二、巧克力最早问世于哪国?
西班牙 以下为新浪网的资料： 最早的巧克力的历史应始于美洲的发现。在1492年以前，人们对这种将使千千万万人着迷的食物还一无所知。 哥伦布从美国胜利返回后，将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王。在那些奇珍异宝中，就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。这是斐迪南国王和伊莎贝拉王后的宫廷第一次看到可可豆-这种制造巧克力和可可粉的原料。 国王和王后做梦也没想到可可豆如此重要，于是，新世界提供的这种商业机会留给了伟大的西班牙探险家赫尔南多·廓特兹。 巧克力的历史 天神的 美食 在征服墨西哥的过程中，廓特兹发现了阿斯特克印第安人用可可豆准备他们王国的皇家饮品"巧克力特尔"(Chocolatl)意思是热的饮料。1519年，蒙特祖马皇帝用巧克力特尔招待他的西班牙客人。这些饮料装在金制高脚杯里，就像用来敬奉神灵一样。而这位皇帝据说一天要喝五十份或更多的巧克力特尔。尽管有着皇家气派，但蒙特祖马的巧克力特尔非常苦，不合西班牙人的口味。为使这种混合饮料更迎合欧洲人，廓特兹和他的同胞想出了用蔗糖将它加甜的主意。 当他们把巧克力特尔带回西班牙后，加甜的主意得到肯定，在加入了肉桂和香兰素等几种最新发现的香料后，这种饮料又经历了几次变化。最后，有人认为这种饮料加热会更好喝。 新饮料在西班牙贵族中很快赢得了赞誉。西班牙明智地着手在其海外殖民地种植可可，这就诞生了一项盈利的商业。令人惊讶的是，西班牙人成功地将可可工艺向其它欧洲国家隐瞒了近一百年。 巧克力推广到欧洲 被委托来加工可可豆的西班牙僧侣最后泄漏了这个秘密。不久以后，巧克力作为一种美味、有助于健康的食品在全欧洲博得了喝彩。它一度胜过了时髦的法国宫廷饮料。巧克力饮料很快越过海峡传到大不列颠。1657年，第一批著名的英国巧克力屋出现了。小作坊手工生产的方法及时给巧克力的大规模生产让了路。而一种经过改良的蒸汽引擎加速了生产转型。这种引擎使可可研磨工序实现了机械化。到1730年，巧克力的价格从每磅3美元以上降到了所有人都能承受的价格。1828年，可可榨压机的发明进一步降低了巧克力的价格，并有助于通过榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪来提高饮料的质量。从那以后，喝的巧克力就有了更多今天所具有的平滑的黏性和悦人的香味。十九世纪，巧克力的历史上又出现了革命性的发展。1847年，一家英国公司通过开发软糖巧克力推出了固体的"巧克力"。这是一种象天鹅绒般平滑的品种，几乎完全代替了原来曾主导世界市场的粗粒巧克力。 巧克力流传到美国 在美利坚合众国，巧克力的生产比世界上任何其它地方都要进展迅速。在革命前的新英格兰-确切地说是1765年，第一家该国的巧克力工厂建立起来。巧克力也作为美国宇航员食品的一部分被带入太空。(巧克力信息中心网)
参考三、巧克力的历史？
如果你不能想象没有巧克力的生活，你很幸运你不是16世纪以前出生的。在那之前，巧克力在中美洲只作为一种苦涩的泡沫饮料存在。那么，我们是怎样从苦涩的饮料变成今天的巧克力棒的呢？DeannaPucciarelli追溯了巧克力迷人而残酷的历史。
参考四、巧克力的历史是什么？
简介 是一个外来词Chocolate的译音，它主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒(Montezuma)，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有「众神的饮料」之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。 最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王，使欧洲人视它为迷药，掀起一股狂潮。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后，有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年，由荷兰的万·豪顿(VanHouten)想到将其脂肪除去2/3，做成容易饮用的可可亚。
