今天(01/05)给各位分享即食鱼胶怎么吃的知识，其中也会对即食鱼胶怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
参考一、鱼胶可以和莲子一起隔水炖吗
鱼胶可以和莲子一起炖的，但是莲子要注意把芯去掉，不然吃起来会苦。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
参考二、鱼胶可以和莲子一起隔水炖吗
鱼胶可以和莲子一起隔水炖，下面是做法。
准备食材：干桂圆、鱼胶、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
1，首先将鱼胶洗净，泡6个小时以上，泡软后用剪刀减成条状放入炖盅。
2，莲子，枸杞，干桂圆，红枣洗净待用。切记莲子不用泡，越泡越煮不烂，直接洗了下锅即可，冰糖少量。
3，将鱼胶，干桂圆，莲子一起下锅，加两饭碗的水，大概450毫升左右。怕腥的，可在这个步骤里加一小片姜片一起炖，去腥！
5，然后我们把炖盅放入电炖锅，隔水快炖2小时后再转慢炖。
6，在快炖2小时到了后，再加入红枣，枸杞，转慢炖2小时即可。
7，最后在出锅前五分钟加上冰糖，就可以端出来食用了，如下图。
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