本文收集汇总于01/15日，今天给各位分享怎么做发面油饼好吃的知识，其中也会对怎么做发面油饼好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
问题一、发面炸油饼又软又蓬松的做法是什么？
油饼试试这种这样，不用揉面，不用擀面，轻轻一拉，想失败都难！
问题二、酥油发面饼怎么做好吃？
发面饼最简单的做法，不用揉面，筷子一搅，比肉还香，上桌就扫光
问题三、发面炸油饼又软又蓬松的做法是什么？
北京油饼的做法：
【用料】：
面粉（标准粉） 500g；盐 2茶匙（10g）；小苏打 1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油 1000ml（实耗30ml）。
【做法】：
1、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。
2、于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2-3小时（冬天可以提前一夜制作面团）。取一个大平盘刷油，用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀平压薄。
3、并在面饼中心划开3道口子。大火加热炸锅中的油，至冒烟。把生面饼平放油锅，先炸透一面，再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。
吃油饼，再来一罐桂花酸梅汤，就是十分让人满足的啦~
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