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一、生拌白萝卜的美味吃法？
生拌白萝卜 1、白萝卜洗净、切丁，用盐、味精、香油拌匀即可。 2、白萝卜洗净、切片，用盐、味精、花椒拌匀、腌制20分钟即可 3、白萝卜洗净、切丝，用盐、味精、醋、白糖拌匀即可。 4、白萝卜洗净、擦成丝，用盐、味精、白糖、红果酱（山楂酱）拌匀即可。
糖醋萝卜丝【原料】主料：白萝卜(800克) 辅料：葱白(30克) 调料：白砂糖(20克) 醋(20克) 盐(5克) 香油(5克) 味精(2克) 【做法】1.萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
葱拌萝卜丝【原料】主料：白萝卜(500克) 调料：醋(10克) 酱油(10克) 白砂糖(10克) 香油(10克) 盐(3克) 大葱(5克) 【做法】 大葱去根洗净切成末；白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。
酸辣萝卜丝【原料】白萝卜300克，香菜15克，辣椒油30克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。【做法】1、白萝卜洗净去皮切成5厘米长的细丝，加盐腌5分钟，挤干水分。2、青蒜，姜，香菜切丝，加调料拌匀即可。
二、川菜凉拌萝卜丝的做法
1）水萝卜去皮切细丝，放些许盐拌匀，放置半个小时出水。
（2）挤掉水分，用清水冲洗几遍，再挤干备用。
（3）酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面调成汁，倒进萝卜丝。
（4）香菜切碎，和萝卜丝、调味汁拌匀即可。
三、生拌白萝卜的美味吃法？
拌自己觉得好吃的,主要是要对自己的口味!!!
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