怎么包大叶饺子(01/18更新)

今天(01/18)给各位分享怎么包大叶饺子的知识，其中也会对怎么包大叶饺子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

问题一、猪肉大叶芹水饺怎么做怎样做好吃

猪肉大叶芹水饺怎么做怎样做好吃

问题二、猪肉大叶芹水饺怎么做怎样做好吃

主料
猪肉
400g
面粉
1000g
大叶芹
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
料酒
适禅册量
步骤
1.面粉加适量水揉成光滑面团
2.猪肉切碎
3.将切好的肉馅放到盆中，加适量的葱花，盐，油，料酒，花椒粉顺同一方向搅罩雀拌
4.大叶芹用水焯贺闷宏熟过冷水
5.去掉多余水分，切碎
6.放到肉馅中
7.拌匀即可
8.将醒好的面分成一个个小面剂
9.擀成面皮
10.面皮中间放馅
11.先把中间捏和，再捏两边
12.饺子包好了
13.烧水
14.水开后放入包好的饺子，待饺子浮起后加适量冷水，如此三次即可
小贴士
煮饺子时水中加点盐，可以防止面皮粘连

问题三、猪肉大叶芹水饺最正宗的做法

前言
今戚拿掘天清理冰柜，翻出一包春天冰的大叶芹，这是我们北方常见的山野菜，可以炒，可以炖高核，更可以做馅。今天我就用它来包饺子吧。
材料
主料：猪肉100g、大叶芹200g、面粉150g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、蚝油适量敏做、葱姜适量、水适量
猪肉大叶芹水饺
1
猪肉跺成肉馅。不要买来现成的肉馅，这样肉的纤维破坏，就会影响到口感。跺好的肉里加入适量的清水，顺着一个方向搅拌上劲，加入花椒粉、盐、酱油、蚝油搅拌均匀。
2
葱切成细细的葱花。
3
姜也切成细末，和葱花一起放入搅拌好的猪肉里，拌匀。
4
冷冻的大叶芹解冻后，挤去水份，切成细末。
5
放入拌好的猪肉中，搅拌均匀。
6
面粉用适量冷水和成不硬不软的面团。我一般加50%的水份。
7
搓成一个长条。
8
分成若干个小剂子，用手压扁。
9
擀成饺子皮后，包成饺子，放入冰箱冷冻，随吃随煮。
小贴士
我一般包饺子时都不放油，会稍微影响口感，我是怕吃多的油，如果你不介意，可以在馅中加入适量食用油。

问题四、怎样做大叶芹馅饺子

前言
这个季节是山菜~~大叶芹高产季节，赶紧趁着大叶芹鲜嫩茄枣，和着猪肉馅和好，包上香香的饺子，一家人其乐融融团聚在一起多好呀！
材料
主料：肉馅200g、大叶芹1000g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、面适量
大叶芹馅饺子
1
大叶芹洗净，用水焯一下沥干水，剁碎。
2
肉馅里加入油、酱油、蚝油和好。
3
把大叶芹挤干水放入肉馅中。
4
加入盐。
5
把馅搅拌均匀。
6
和好的面团颤岁拆，做好大小均匀的剂子。
7
擀成皮。
8
放入馅。
9
包成饺子。
10
上锅蒸10~15分钟左右。
11
开锅捡出饺子。
12
美美享受蒸饺吧！
小雀派贴士
在和馅时，先把肉馅和好，大叶芹炒一下剁碎挤出多余水，让大叶芹与肉馅和差不多了，最后放盐以免大叶芹出水。