本文收集汇总于01/18日，今天给各位分享怎么炸平菇好吃窍门的知识，其中也会对怎么炸平菇好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
一、平菇怎么炸又脆又好吃？
第1步、平菇撕成小朵，清水浸泡十分钟。
第2步、面粉，玉米淀粉，加入一勺盐，五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀。
第3步、加入适量清水，搅拌均匀，筷子提起能呈流线型。
第4步、裹上一层面糊。
第5步、起锅烧油，五成油温下锅炸。
第6步、中小火慢炸，炸至表面金黄即可。
第7步、捞出控油，吸油纸吸下油最好。
第8步、可以撒上烧烤料，孜然，辣椒粉。
二、家庭炸蘑菇的做法
首先把蘑菇洗干净沥干水分。把淀粉和一个鸡蛋打好倒入蘑菇上，起锅烧油开始炸蘑菇。
三、炸平菇怎么炸又酥脆
如下：
主料：平菇500g。
辅料：油适旁手正量、盐适量、椒盐适量、鸡蛋2枚、面粉适量、马铃薯粉适量、五香粉少许、白胡椒粉少许。
1、白色大朵运悔的鲜平菇。
2、把新鲜蘑菇掰开用水洗净。
3、用手撕成条状焯下水。
4、攥去水份。
5、各放入一大勺面粉和薯铅马铃薯粉。
6、调入盐、五香粉、白胡椒粉。
7、打两鸡蛋。
8、搅拌均匀。
9、锅烧热，加入色拉油，一定要把油烧开在放蘑菇，炸至金...，把蘑菇捞出。
10、色泽金黄，外焦里嫩、口感咸鲜香的干炸平菇做好了。
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