奥尔良烤翅怎么做(01/18更新)

今天(01/18)给各位分享奥尔良烤翅怎么做的知识,其中也会对奥尔良烤翅怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

问题一、奥尔良烤翅怎么做?

1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~ 
2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟 ,
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了! 
4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉! 然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!

问题二、新奥尔良烤鸡翅

主要原料:   鸡翅 1000克   cook100新奥尔良烤鸡腌料 70克   腌制比例:腌料:水:肉=7:7:100    其他配料:   水(冰水或凉水) 70克   操作步骤:   第1步:选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。   第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好。   第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。   注:腌好的鸡翅除用烤箱烤制外,还可以用炭火烧烤,还可以用微波烧烤,可以煎、炸、炖煮

问题三、奥尔良烤翅是怎么做的?

1、用料:鸡翅500克,奥尔良调料50克,花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。
2、在鸡翅两面轧孔,轧孔可以让调料入味,也能防止表皮烤爆裂,
3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉,不喜欢花椒粉的可以不放。
4、搅拌均匀。
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。
7、鸡翅均匀地摆放在烤架上,鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。
8、烤箱预热后设置200度,中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。

问题四、奥尔良烤翅怎么做?

用料:鸡翅中5个;奥尔良复合调味料一包;白芝麻少许
奥尔良烤翅的做法
1、鸡翅泡清水中半小时,把鸡翅洗净。
2、鸡翅两面拉刀口,我拉的深一点,觉得这样会比较让放的调味料更入味~
3、腌料粉
4、5只鸡翅大概倒入一半的调味料就好了,然后加入一点白开水。再用手把鸡翅翻转按摩~这样让它更入味!用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着,放入冰箱冷藏8小时以上。
5、烤架上放锡纸,刷点油放锡纸上,接着把烤架放入烤箱加热10分钟,温度200。10分钟后拿出烤架,把鸡翅放上去。温度250°,15分钟,然后再把鸡翅翻面,温度250°,12分钟。
6、我是把锡纸放在烤架上,烤盘放在下面,这样以免烤的时候漏油掉到烤箱里。
7、烤完后装盘~撒点白芝麻放鸡翅上。

奥尔良烤翅怎么做

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