本文给大家介绍怎么自己做溶豆对应的知识点，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
一、格兰仕烤箱蛋黄溶豆的做法
蛋黄溶豆的做法步骤如下：
原料：鸡蛋黄3个，柠檬汁2滴，婴儿配方奶粉2勺。
1、准备三颗鸡蛋，奶粉自带勺子两勺奶粉，柠檬汁。
2、准备一个无水的干净的盆子，将鸡蛋去蛋清，只留蛋黄放入盆中。
3、在盆中滴入两滴柠檬汁，去鸡蛋腥味。也可用鲜柠檬代替。
4、打发蛋黄。
5、用打蛋器把蛋黄打发。蛋黄变白，发稠，提起打蛋器，蛋液滴下，但不会立马消失，就可以了。
6、放入两勺奶粉，搅拌均匀。不可以绕圈搅拌，要翻炒搅拌，不容易消泡。
7、将搅拌均匀的蛋黄液倒入裱花袋中。
8、开始挤溶豆。
9、在裱花袋头部剪一个牙签粗细的口子，将溶豆整齐的挤好。
10、格兰仕烤箱100度预热十分钟，然后放入溶豆，温度100摄氏度，时间20分，每个烤箱温度不一样，第一次烤要在旁边多观察，以免糊掉。
11、溶豆考好了。溶豆进烤箱预热会膨胀，所以挨得近的会连到一起，一定要控制好距离。
二、溶豆的最简单制作方法？
溶豆的简单制法：
1、准备所有材料。注意如果你是新手请提前把烤盘铺好油纸、装好裱花嘴、裱花袋，以免后面手忙脚乱。
2、南瓜取50克洗净切块，蒸熟，放料理机，加一点点水，打成南瓜泥，可以过滤一下以免有茎(否则渣很容易堵塞裱花嘴，很难出形状)，取过滤后的南瓜泥30g备用
3、奶粉和淀粉过筛加入到南瓜泥中，切拌均匀，用刮刀翻拌均匀无粉粒备用，蛋清加柠檬汁几滴，分两次加糖，打发到硬性发泡，即拉出小尖角状态。（剩余蛋黄拿去炒着吃吧）
4、取1/3蛋白糊到南瓜糊碗里切拌翻拌均匀，翻拌要快速，一定不能画圈圈，避免消泡，再全部倒回蛋白糊中，快速轻柔翻拌，大概10几下，不到20下就要混合好，动作要轻柔快速翻拌切拌均匀成南瓜面糊，不要画圈搅拌。如果这个时候发现消泡了，那就别装裱花袋了，因为不会成型。
5、（提前预热烤箱上、下火100度）快速装入裱花袋，我用的中号花嘴，右手带手套防止融化。烤盘铺油布，挤出花型，这个量大概可以同时挤烤箱自带烤盘两盘的量，分两层放，上下火100°烤60分钟。烤完，再焖5分钟后，取出。烤好晾五到10分钟，嘎嘣脆呀。晾10分钟后装密封瓶，防止受潮不脆了。
三、怎么做溶豆？
、打三个鸡蛋，滤掉蛋清，我是手动滤的，家里有蛋清分离器的话就更方便，不过我觉得没什么必要。
2、用打蛋器把蛋黄打发，我看都说要打发到划8不会轻易消失，那我大概手都要打断了吧。有电动打蛋器的话可能可以打到那个程度，反正我是办不到。打至奶油状就行，大概能感觉到的，因为体积会膨胀一点，颜色会变白一点。
3、加入18克配方奶粉。直接加宝宝喝的奶粉就行了，不要加宝宝没喝过的奶粉，防止过敏。
4、用刮刀或者勺子，用翻切的方式把奶粉和打发的蛋黄混合均匀。网上看到别人都说不要直接搅拌，容易消泡，烤出来没那么松软。不搅拌比较难完全均匀，不过也没事的，差不多就行了。
5、预热烤箱到100度。为什么现在才预热呢?因为挤到烤盘里的过程漫长到像过了一个世纪。
6、用刮刀或勺子把做好的糊糊装到裱花袋里，也可以用保鲜袋。裱花袋剪个小孔，大小自己把握，根据自己想要做的溶豆大小来剪就行了。
7、烤盘上铺好硅油纸，然后开始漫长的挤溶豆过程，尽量挤得大小一样，这样烤出来比较均匀，大小差太多的话，可能有些还没熟，有些已经糊了。
8、烤箱上下100度，烤15分钟左右。
9、取出，装盒，吃，好吃
溶豆入口抿几下就化了，不用担心宝宝卡喉咙，而且只用了蛋黄和配方奶，所以比较健康。因为没有添加防腐剂，所以做完之后要尽快吃完，如果有小伙伴的话可以一起分享。大人吃的话做的时候要加糖加柠檬
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