今天(01/19)给各位分享怎么自己做溶豆的知识，其中也会对怎么自己做溶豆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
问题一、格兰仕烤箱蛋黄溶豆的做法
主料：蛋黄3个、婴儿奶粉18克
辅料：白糖5克、橙汁5毫升
1、准备用料。
2、将3个蛋黄5克白糖放入容器内。
3、搅散后加入5ml的橙汁。
4、打蛋器高速搅打至滴落的蛋液不会马上消失就好了。
5、将奶粉放入。
6、抄底搅拌均匀。
7、将裱花袋装入一个小圆口花嘴，将搅拌好的蛋液放入裱花袋。
8、烤盘上放玻璃油布将蛋湖挤在上面，，均匀排布留有空隙。
9、烤箱125度预热，上下火中层25分钟左右。
10、时间到烘烤完成，取出放凉很轻松就会取下来。
11、为了避免受潮，放入密封容器内保存。
问题二、格兰仕烤箱蛋黄溶豆的做法
蛋黄溶豆的做法步骤如下：
原料：鸡蛋黄3个，柠檬汁2滴，婴儿配方奶粉2勺。
1、准备三颗鸡蛋，奶粉自带勺子两勺奶粉，柠檬汁。
2、准备一个无水的干净的盆子，将鸡蛋去蛋清，只留蛋黄放入盆中。
3、在盆中滴入两滴柠檬汁，去鸡蛋腥味。也可用鲜柠檬代替。
4、打发蛋黄。
5、用打蛋器把蛋黄打发。蛋黄变白，发稠，提起打蛋器，蛋液滴下，但不会立马消失，就可以了。
6、放入两勺奶粉，搅拌均匀。不可以绕圈搅拌，要翻炒搅拌，不容易消泡。
7、将搅拌均匀的蛋黄液倒入裱花袋中。
8、开始挤溶豆。
9、在裱花袋头部剪一个牙签粗细的口子，将溶豆整齐的挤好。
10、格兰仕烤箱100度预热十分钟，然后放入溶豆，温度100摄氏度，时间20分，每个烤箱温度不一样，第一次烤要在旁边多观察，以免糊掉。
11、溶豆考好了。溶豆进烤箱预热会膨胀，所以挨得近的会连到一起，一定要控制好距离。
问题三、溶豆的最简单制作方法？
溶豆的简单制法：
1、准备所有材料。注意如果你是新手请提前把烤盘铺好油纸、装好裱花嘴、裱花袋，以免后面手忙脚乱。
2、南瓜取50克洗净切块，蒸熟，放料理机，加一点点水，打成南瓜泥，可以过滤一下以免有茎(否则渣很容易堵塞裱花嘴，很难出形状)，取过滤后的南瓜泥30g备用
3、奶粉和淀粉过筛加入到南瓜泥中，切拌均匀，用刮刀翻拌均匀无粉粒备用，蛋清加柠檬汁几滴，分两次加糖，打发到硬性发泡，即拉出小尖角状态。（剩余蛋黄拿去炒着吃吧）
4、取1/3蛋白糊到南瓜糊碗里切拌翻拌均匀，翻拌要快速，一定不能画圈圈，避免消泡，再全部倒回蛋白糊中，快速轻柔翻拌，大概10几下，不到20下就要混合好，动作要轻柔快速翻拌切拌均匀成南瓜面糊，不要画圈搅拌。如果这个时候发现消泡了，那就别装裱花袋了，因为不会成型。
5、（提前预热烤箱上、下火100度）快速装入裱花袋，我用的中号花嘴，右手带手套防止融化。烤盘铺油布，挤出花型，这个量大概可以同时挤烤箱自带烤盘两盘的量，分两层放，上下火100°烤60分钟。烤完，再焖5分钟后，取出。烤好晾五到10分钟，嘎嘣脆呀。晾10分钟后装密封瓶，防止受潮不脆了。
问题四、怎么做溶豆？
1、准备婴儿配方奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具等。
2、挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个，然后把蛋白与蛋黄分离开，留下蛋黄备用
3、用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄，当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了。
4、取婴儿配方奶粉6-8勺，跟已经搅拌好的蛋黄进行混合；也可根据具体情况，酌量增减配方奶粉。
5、用筷子或其他工具搅拌蛋黄与奶粉的混合体，搅拌均匀即可；这个步骤不能用搅拌器，否则成型的蛋黄容易消泡。
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