Hi,今天给各位分享猪大肠怎么选的知识,其中也会对猪大肠怎么选进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
问题一、请问 要怎么挑选肥肠?在买肥肠是要注意些什么?请回答详细一点哦。谢谢
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你问详细点,肥肠做什么用的?肠头,直肠,兜肠,用法都不同
问题二、新鲜的猪大肠怎么挑选
质量好的猪大肠,颜色呈白色,黏液多,异味轻。色泽变暗,有青有白,黏液少,异味重的质量不好。 新鲜猪肠——呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物。 变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有恶臭味。
问题三、新鲜的猪大肠怎么挑选
新鲜的猪大肠颜色有些略灰,这样的算是比较正常的了,如果有些猪大肠颜色很深,甚至有黑色等颜色掺杂其中,说明制作过程不干净,或者添加酱料过度,不宜购买。
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