本文给大家介绍大蒜头怎么保存才不会发芽对应的知识点，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
问题一、怎样防止大蒜发芽？
把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，这样既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。
问题二、大蒜怎么保存不发芽？
大蒜头采收后到其开始萌芽之间有个休眠期，就上海地区而言，其休眠期约为 4 个月，从采收直到 10 月中旬；10 月下旬开始萌芽，发芽后的大蒜头严重影响其食用的品质。在休眠期内，可将大蒜头放在筐、木箱等包装内置于普通室内通风处储存，也可编成蒜鞭挂在梁上存放。10 月下旬后如要继续储存，需要在冷库或冷藏箱内最适温度为 0 - 2℃ 存放 3 个月左右；如冷库或冷藏箱内温度较高（4 - 6℃），则存放期缩短。还需定期抽捡大蒜头的萌芽情况以避免损失。
问题三、怎样防止大蒜发芽？
防止大蒜发芽的方法：
1、把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，这样既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。
2、低温能抑制蒜头发芽，因此，可以把蒜头放到冰箱的冷藏室里保存,这是很多家庭现在采用的防萌芽方法。注意，蒜头不要存放在零度以下，更不能把蒜头进行冰冻，那样容易导致蒜头营养损失。
3、高温也能抑制蒜头发芽，家里有微波炉的情况下，把蒜头放到微波炉里加热，时间大概一分钟即可，视各个微波炉的具体参数而定。加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可，不要过热了，否则就把蒜头全烤熟了，一次吃不完。如果把握不了，可以先用一颗蒜瓣进行试验，从而确定合适的时间。经过这样高温处理的蒜头，就可以随意放置而不容易发芽，当然，也不能扔在潮湿的地方。
问题四、怎样防止大蒜发芽？
超市买回来的大蒜（没发芽），放一段时间就会发芽，切开以后里面会有个绿色的苗。大蒜存储的时候有么有什么技巧，可以防止发芽呢？大蒜仓库是怎么做的？
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