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油茶种子、叶、花均可入药，具有润燥滑肠，清热解毒等功效。油茶籽加工提炼得到的茶油，不饱和脂肪酸含量在90%以上，还有较高含量的维生素，营养价值很高。此外，油茶广泛应用于化工、食品等行业，可作洗涤剂、食物添加剂、饲料等。油茶还是重要的水土保持树种、生物防火树种。还可用作庭院和公路绿化，具有较高的观赏价值。
油茶种子、叶、花均可入药，具有润燥滑肠，清热解毒等功效。油茶籽加工提炼得到的茶油，不饱和脂肪酸含量在90%以上，还有较高含量的维生素，营养价值很高。此外，油茶广泛应用于化工、食品等行业，可作洗涤剂、食物添加剂、饲料等。油茶还是重要的水土保持树种、生物防火树种。还可用作庭院和公路绿化，具有较高的观赏价值。
