本文给大家介绍怎么自制五谷杂粮熟粉对应的知识点,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
问题一、自制五谷杂粮粉都需要哪些工具?
五谷杂粮磨粉机温馨小贴士:
(1)、五谷杂粮磨粉机在实际磨制过程中,往往会遇到油性原料太多而下不了料的情况,此时你可以在原料里面加点干性的原料,比如养麦或者燕麦,也可以单独磨点养麦或者燕麦粉加进去,这样就能达到顺畅磨制的效果.而且养麦和燕麦等原料价格不是太贵,和客人商量下适当再添加点干性的原料,一般顾客是会同意的.
(2)、五谷杂粮磨粉机是利用两个磨盘压紧转动而把粮食磨细的原理,所以一些含糖的原料(类似咖啡玉米)切忌放里面打磨.两个摩盘摩擦的过程会产生温度升高,糖类在高温下熔化挤压就在磨盘上产生类似糖饼的黏结,此时精会黏结着杂粮粉,造成卡机,不下料的故障。
(3)、有很多客户为了增加营养粉的口威,会把冰精放套餐里一起磨,其实这种做法是非常不可取的:一、冰糖粉直接放在一起磨,容易卡机,粉不细冰糖放粉里面,时间长了容易结团或块。要放冰糖的话,建议顾客回去每次吃的时候单独加。
(4)、单独打冰糖粉是可以的,具体方法如下:把调节螺丝旋钮调到只要刚听到两磨盘接触的声音即可,试磨后只要冰糖粉可以下来就可以把冰糖块全部倒入料斗磨制,不需要把磨盘调的很紧.如果是购买小型摇摆型粉碎机的客户,直接把冰糖放小型粉碎机里粉碎一分钟左右即可以.各位平时可以单独磨好后放在罐子或者分装成一小袋一小袋销售。
(5)、以上原理也适合红枣,枸杞一类的原料。因为以上两者也是属于含糖较多的,所以单独打细是不可能的,必须要在套餐里配合其他原料一起磨,才能够完全磨细。
(6)、红枣,枸杞等潮湿的原料,可以放冰箱里面冷冻几个小时后,再取出来后立即用五谷杂粮磨粉机磨就会变的容易多,可以尝试下哦!
水冷式五谷杂粮磨粉机
问题二、自制五谷杂粮粉都需要哪些工具?
想买生豆子,自己做五谷杂粮粉,但是不知道都需要哪些工具啊啊啊
问题三、自制五谷杂粮粉都需要哪些工具?
主料:黑米500g,黑豆500g,黑芝麻200g,玉米片300g,小麦500g,红豆500g
辅料:白砂糖50g
步骤:
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒。
13.磨好的粉很香,早晨当早餐吃。
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