猪怕花椒羊怕大料顺口溜？
最佳答案：
这个顺口溜有：
肉食调料-鸡不姜-鱼不酱-羊肉不用大荤香（八角）-猪肉怕花椒-羊肉怕大料。
做年夜饭时，猪不椒、牛不韭、羊不料、鱼不蒜，牢记祖训错不了。等等。
参考答案：
猪怕花椒，羊怕大料，鱼不蒜，牛不韭。意思是做用猪肉作主料的美食的时侯，最好不要放花椒，因为花椒味比麻，反而使肉更不好吃，羊怕大料，意思是在做羊肉的最好不要放大料，那样的话大料的味道会盖过羊肉的鲜味，牛不韭的意思是牛肉和韭菜不要一起吃，俩者都是热性。
参考答案：
猪怕花椒，羊怕大料，鱼不蒜，牛不韭。意思是做用猪肉作主料的美食的时侯，最好不要放花椒，因为花椒味比麻，反而使肉更不好吃，羊怕大料，意思是在做羊肉的最好不要放大料，那样的话大料的味道会盖过羊肉的鲜味，牛不韭的意思是牛肉和韭菜不要一起吃，俩者都是热性。
首先给大家说一下，猪肉忌花椒的一个答案，猪肉是属于性温的，对我们身体有好处，但花椒也是性温的药材，当它们两者结合在一起时，会让我们有上火的现象，而且在炖猪肉的时候，如果加了一点花椒，都会让他的一个味道变得非常的不好吃，口感更加的差，肉的味道都给失去了。而这一点也是为什么猪肉忌花椒的原因了。
再来说一下羊肉忌大料吧，大料，就像是八角这，他们全部都是属于性温的，对于一些止痛的效果还是挺好的，能够去除寒凉。但是它们在一起搭配的时候呢，往往都会有上火的现象，它的颜色会让羊肉变得比较的黑，卖相特别不好看了。
参考答案：
猪怕花椒，羊怕大料，鱼不蒜，牛不韭。意思是做用猪肉作主料的美食的时侯，最好不要放花椒，因为花椒味比麻，反而使肉更不好吃，羊怕大料，意思是在做羊肉的最好不要放大料，那样的话大料的味道会盖过羊肉的鲜味，牛不韭的意思是牛肉和韭菜不要一起吃，俩者都是热性。
首先给大家说一下，猪肉忌花椒的一个答案，猪肉是属于性温的，对我们身体有好处，但花椒也是性温的药材，当它们两者结合在一起时，会让我们有上火的现象，而且在炖猪肉的时候，如果加了一点花椒，都会让他的一个味道变得非常的不好吃，口感更加的差，肉的味道都给失去了。而这一点也是为什么猪肉忌花椒的原因了。
再来说一下羊肉忌大料吧，大料，就像是八角这，他们全部都是属于性温的，对于一些止痛的效果还是挺好的，能够去除寒凉。但是它们在一起搭配的时候呢，往往都会有上火的现象，它的颜色会让羊肉变得比较的黑，卖相特别不好看了。
不是做所有的菜都是大料越全越好越有味，所以对肉类的烹饪也是有讲究的，因为要保证每一种肉类都能发挥出自己的香味，老一辈儿也总结了自己的经验编成了顺口溜：猪不椒，牛不韭，羊不料，鱼不蒜。
