放置在冰箱中冷藏。
1、刚烙的热饼，如果要保存，可以等烙饼冷却后，将烙饼放入保鲜袋内，放置在冰箱中冷藏。2、建议烙饼还是现做现吃，当天最好食用完，这样吃起来口感才是最好的。3、刚烙的热饼，如果温度不高，在常温下放置一天是不会变质的。冷藏的目的是减缓食品腐败速度。在－1～8度温度范围，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。
生馅饼 冻起来好 还是熟馅饼冻起来好？
**生馅饼冻起来好**。一般未煮熟的生馅饼可以冷冻保存，但煮熟的馅饼不易保存，不宜冷冻。因为煮熟的馅饼含有较多的水分，容易滋生细菌，而且冷冻后水分结冰，会造成馅饼开裂或变质。
需要注意的是，如果想要冷冻保存生馅饼，应该在其还没有完全凉透的时候放入冰箱冷冻，这样可以有效避免馅饼结冰。同时，熟馅饼也可以通过速冻保存，但同样需要在其还没有完全凉透的时候进行。
月饼-要怎么存放才能保存更久？
保存月饼的窍门 1：软皮月饼冰箱冷藏 吃之前一个小时取出 2：月饼不能密封很容易发霉变质 低温阴凉通风的地方 3： 小篮子将月饼将纸保存
月饼-要怎么存放才能保存更久？
如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。
一时食用不完时，可采用以下方法保存：
1、将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏。最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。
2、 如果是散装的月饼，首先将月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
3、如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜，然后在放冰糖。这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了。
生馅饼 冻起来好 还是熟馅饼冻起来好？
生馅饼冻起来比较好，这样子冻实保鲜效果好
馅饼隔夜怎么保存？求解答
保鲜膜包好，冰箱冷藏即可。
生馅饼 冻起来好 还是熟馅饼冻起来好？
当然是生馅饼冻起来才好，如果要是煮熟了，不能冻得太久，太久会有亚硝酸盐高。
刚出锅的馅饼怎么保存
刚出锅的馅饼可以通过以下方法进行保存：
1. 短期保存：将馅饼冷却后放入食品袋中，挤出袋子中的空气，然后将袋子扎紧。
2. 长期保存：将馅饼冷却后放入食品袋中，挤出袋子中的空气，然后将袋子扎紧，之后放入冰箱的冷冻室中。
以上方法都可以帮助您保存馅饼，但请注意，如果保存时间过长，馅饼的口感可能会受到影响。
馅饼生的能冷冻保存吗
1、生馅饼可以冷冻保存，能保证馅饼的新鲜度。一般放在将生馅饼放进保鲜袋里，再放进冰箱里冷冻，可以存放7~10天时间。
2、冷冻可以延长食物的保存时间，能防止食品出现变质的情况，这是一种非常不错的保存方式。虽然冷冻室的温度比较低，且能保证生馅饼不出现变质的情况，但也不能一直保存，要注意保存时间，尽量在短期内吃完。
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