准备青西红柿二个,土豆上个去皮,备用
将土豆切成片,备用
将青西红柿切成片,备用,
放入适量豆油,油热后放入葱花,
将洗净的土豆片放入锅中翻炒,
土豆片炒至七成熟时,将已准备好的青西红柿片放入锅中翻炒,至熟。
出锅,装盘。
—————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美好——————————。
青西红柿怎么做好吃,青西红柿的吃法
1.西红柿切块、青椒切片、葱切成葱花、鸡蛋打散备用。
2.待油烧油,先把鸡蛋炒熟,盛出备用。
3.再加少许油,放西红柿煸炒软,加适量盐。
4.放青椒翻炒均匀。
5.放炒熟的鸡蛋,翻炒均匀。
6.放小葱炒匀。
7.好香啊。
青番茄怎么做好吃,青番茄的吃法
步骤
1.准备食材。
2.将青番茄和红辣椒切片,豆豉剁碎备用。
3.炒锅放油,下入豆豉碎爆香。
4.放入青番茄片和辣椒片。
5.加入食盐、十三香粉翻炒。再放入白糖,综合酸味。
6.待青番茄炒熟,放入味精,调味出锅即可。
小贴士
适合夏季食用的轻食小菜。
青西红柿怎么做好吃
准备青西红柿二个,土豆上个去皮,备用
将土豆切成片,备用
将青西红柿切成片,备用,
放入适量豆油,油热后放入葱花,
将洗净的土豆片放入锅中翻炒,
土豆片炒至七成熟时,将已准备好的青西红柿片放入锅中翻炒,至熟。
出锅,装盘。
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青西红柿怎么做好吃
1 西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等会我会详细说。 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。 制作方法: 1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。 2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲怎样判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。ps:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
青番茄怎么做好吃,青番茄的吃法
青番茄 300g
辣椒 100g
青番茄、辣椒摘掉蒂,清洗干净。
番茄切约3毫米薄片,辣椒切片。
旺火烧热锅,倒油(番茄和辣椒都不吸油,不用放很多油),倒入番茄快速翻炒。待番茄开始脱皮略变软倒入辣椒一起翻炒。番茄变软调入适量盐,加少量水让盐融化并不停翻炒直至番茄完全变软。
青西红柿怎么做好吃,青西红柿的吃法
1.半锅清水,水中放少许海米,煮沸;
2.鸡蛋打散,加葱花少许,西红柿洗净切成片(或小块);
3.待水沸腾,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入;
4.水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火,西红柿鸡蛋汤即成。
做法二:
1.番茄切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;
2.炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
3.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动,锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
4.再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花,西红柿鸡蛋汤即成。
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