一、怎么制作干红枣
新鲜枣怎么晒干：教你做成枣干，香甜软韧可口
二、自制干枣怎么做
食材
主料红枣20个糯米粉30g冰糖5颗辅料糖桂花2勺
步骤
糯米枣的做法步骤11.红枣洗净，用清水浸泡30分钟后，用小点的水果刀从一侧切开，去掉核，要小心切到手。
糯米枣的做法步骤22.糯米粉30克用少许温水加入，搅拌成不粘手的面团。
糯米枣的做法步骤33.根据枣的大小，将面团搓成一块块有枣核稍大一点的形状，放进切开的枣，轻轻一捏。
糯米枣的做法步骤44.面团直径不用太大，否则煮熟了会爆开。若放进枣里长度太长了可以掰掉，与枣边平齐
糯米枣的做法步骤55.奶锅里放入适量水，可以没过红枣，放几颗冰糖煮开。
糯米枣的做法步骤66.煮开后放入包好的糯米枣，用中小火煮至晶莹剔透。大约10分钟关火。期间需要观察水的量，若水偏少很容易烧焦。
糯米枣的做法步骤77.沥干水分，盛入容器，放两勺糖桂花即可食用。
三、自制干枣怎么做
用料
大枣适量
自制枣干的做法
大枣洗干净，控干水份，上面带点水也无所谓，反正还得烤
用剪刀剪成小薄片，剪的时候注意力度，枣核很好去除
烤盘铺油纸，枣片均匀的铺在盘子上，上烤箱烤，150度，上下火20分钟
烤好的枣干，放凉装罐就可以了，是不是很不错
烤好的枣干，来个特写
四、怎么制作干红枣
红枣干制作方法如下：
工具/原料
红枣、水
1、一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、大小适中的枣；有虫的不要；可以根据自己的爱好去选择去不去核。
2、然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下。（具体需要煮多长时间要看是什么枣，一般五六分钟为宜）
3、将枣均匀地摊开上，暴晒3～4天，暴晒过程中要经常翻动，晚上最好把茅草铺在上面，不要受潮。
4、红枣干成品图
