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参考一、烧烤里的青椒怎么穿串
青椒烧烤的方法如下:
1.青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出
2.处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油；送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟
3.将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状
4.将所有调料放入小碗中混合均匀，倒入撕成条状的青椒中，拌匀即可
烹饪技巧
1、烘烤的时间仅做参考，要根据所用烤箱的火力来稍做调整哦。
2、把烤好的青椒上的那层皮撕去，口感会好很多哦！
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